O Trampolim Startup Café, localizado na região da Avenida Paulista, tem uma proposta diferente e bacana: a casa decidiu investir na contratação de mão-de-obra inclusiva e valorizar os nanoempresários.

No cardápio, 70% dos itens são de microempresas familiares – e a maioria com origem na periferia da capital ou outras cidades do estado. Um dos produtos é o Bolo Indiano, da empreendedora Márcia Paula e Silva, que começou a vender os seus produtos no café por causa de uma indicação da ONG Empregue Afro.

O mesmo acontece com a mão-de-obra do estabelecimento: todos os funcionários são contratados mediante as parcerias com entidades que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade econômica ou social. Entre as ONGs parceiras estão Afrobusiness, o Centro Social Menino Jesus e o Estou Refugiado (que auxilia estrangeiros).

No café é possível se deliciar com bolos e pães a até sobremesas como Pudim de leite e pratos rápidos como Nhoque de batata-doce ao molho sugo.

SERVIÇO

Trampolim Startup Café
Onde: Rua da Consolação, 2.303 - São Paulo | interior do hotel Ibis Budget Consolação.
Horários: de segunda-feira a sábado, das 11h30 às 22h30