O badalado Sal Gastronomia, empreendimento do chef-celebridade Henrique Fogaça, acaba de ganhar sua primeira filial. Montado no terceiro andar do Shopping Cidade Jardim, o espaço ganhou decoração inspirada na arquitetura industrial com direito a dois salões, bar, jardim, terraço e cozinha aberta na qual o público pode ver o chef em ação.

Divulgação / Sal Gastronomia

O cardápio segue a linha brasileira contemporânea da matriz, incluindo criações exclusivas. Nas entradas, o siri mole crocante empanado na farinha panko (R$48) está entre as sugestões; tentáculo de polvo com arroz sete grãos e creme de azedinha (R$109) é destaque na ala dos principais; para encerrar, doce de leite com banana cremosa e biscoti (R$29) promete ser um dos frissons da casa.

Divulgação / Sal Gastronomia

Para o happy hour, petiscos como o bolinho de feijoada com couve e batatas rústicas harmonizam com drinks de autoria do barman premiado Jean Ponce, entre eles o Sal - cachaça artesanal, calda de gengibre, suco de limão, Fernet, matcha, tônica, folhas e pó de hortelã (R$33).

Divulgação / Sal Gastronomia

A casa ainda oferece menu executivo no almoço de segunda a sexta-feira, e uma cerveja artesanal criada especialmente para a unidade.

SERVIÇO

Sal Gastronomia | Shopping Cidade Jardim
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – 3º piso
Horários: Segunda a quinta, das 12h às 0h / Sextas e sábados, das 12h às 0h30 / Domingos, das 12h às 22h
Telefone: (11) 3198-9505