Para quem não conhece, a empanada é um salgado que nasceu na Espanha e se popularizou entre os países da América Latina - principalmente na Argentina. A massa, feita artesanalmente com farinha de trigo e em formato de meia-lua, leva recheio de carne, queijo ou legumes e pode ser assada ou frita. Este singelo "pastelzinho" já conquistou o paladar de muitos brasileiros pelo país afora, e em São Paulo não seria diferente.
Deu água na boca? Conheça 6 lugares para comer empanadas em São Paulo e aproveite um dos principais quitutes da gastronomia argentina:
1. La Guapa
Reprodução/Instagram @laguapasp | Reprodução/Instagram @laguapasp
O La Guapa, da chef Paola Carosella, já conta com três unidades em São Paulo: Itaim, Pinheiros e Berrini. A casa é especializada nas empanadas, que são feitas artesanalmente. São 10 sabores diferentes do salgado, que vão desde os clássicos, como a salteña (recheada de carne, azeitonas, ovo caipira e batata), até as versões "abrasileiradas", como a mineira (recheio de taioba, ora-pro-nóbis, ricota e ovo caipira). O restaurante também serve salada, café e sobremesas típicas, como o alfajor e o sorvete de doce de leite caseiro.
La Guapa
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2. Empanadas Caminito
Reprodução/Instagram @empanadascaminito | Reprodução/Instagram @empanadascaminito
Com decoração inspirada pelas casas coloridas e vibrantes de Buenos Aires, o Caminito é especializado nas empanadas argentinas artesanais. O restaurante conta com unidades em Perdizes, na Vila Mariana e no Planalto Paulista, e o delivery resolve a vida de quem quer provar essas delícias sem sair de casa. Além dos sabores tradicionais, como a de carne, queijo ou salteña, a casa ousa na hora da sobremesa: não deixe de pedir a empanada recheada com doce de leite.
Empanadas Caminito
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3. Empanadas Bar
Reprodução/Facebook Empanadas Bar | Reprodução/Facebook Empanadas Bar
Tradicional na Vila Madalena desde os anos 80, o Empanadas Bar traz o quitute latino como carro-chefe do cardápio. A casa, fundada por um chileno e um argentino, respeita a tradição na hora de montar os salgados, mas também inova nos sabores para agradar o paladar do brasileiro. Quem passa por lá encontra empanada de carne, frango, palmito, queijo, espinafre, carne seca, calabresa com catupiry, frango com catupiry e até de queijo com goiabada para provar.
Empanadas Bar
Endereço: Rua Wizard, 489 - Vila Madalena
Telefone: (11) 3032-2116
4. Juanito's Empanadas Artesanales
Reprodução/Instagram @juanitosempanadas | Reprodução/Instagram @juanitosempanadas
O Juanito's, localizado num endereço aconchegante nos Jardins, com mesas na calçada, tem um cardápio focado nas famosas empanadas argentinas. As dez opções contemplam sabores como carne, marguerita, chorizo, humita, cordeiro, búfala e cogumelos (vegana). Para a sobremesa, é possível escolher entre um alfajor (normal ou de colher) ou o almendrado, sorvete recheado com amêndoas e com uma tira de dulce de leche. A casa também conta com unidades em Santana e no Brooklin, mas só para delivery e take out.
Juanito's Empanadas Artesanales
Endereço: Alameda Lorena, 572 - Jardins
Telefone: (11) 2679-2333
Endereço: Marechal Hermes da Fonseca, 501 - Santana
Telefone: (11) 2892-5298
*só delivery e take out
Endereço: Rua Pensilvânia, 1046 - Brooklin
Telefone: (11) 2589-1000
*só delivery e take out
5. Moocaires
Reprodução/Instagram @moocaires | Reprodução/Instagram @moocaires
O bar Moocaires é um refúgio para os argentinos em São Paulo. Localizada na Zona Leste de São Paulo, no bairro da Mooca, a casa é toda decorada por elementos da cultura albiceleste, como escudos de times de futebol e charges da Mafalda. O cardápio traz receitas tradicionais da Argentina, como o bife de chorizo, o choripan e as empanadas, é claro, que podem ser pedidas em mais de 20 sabores diferentes. Para acompanhar, que tal uma Quilmes bem gelada?
Moocaires Resto Bar
Endereço: Rua da Mooca, 3597 - Mooca
Telefone: (11) 2604-2337
6. Doña Luz Empanadas
Reprodução/Instagram @dona_luz_empanadas | Reprodução/Instagram @dona_luz_empanadas
No Doña Luz Empanadas, localizado no Ipiranga, os salgados são servidos à moda chilena. O ambiente é simples e bem convidativo, com mesas de madeira na calçada. Além da empanada - servida nos sabores de carne, frango, queijo e funghi, por exemplo -, o cardápio também oferece outras receitas típicas da gastronomia do Chile, como o pastel de choclo (tipo um escondidinho de carne e frango com creme de milho) e o chacarero com palta (cachorro-quente com abacate).
Doña Luz Empanadas
Endereço: Rua Costa Aguiar, 1425 - Ipiranga
Telefone: (11) 3375-6786
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Por Luísa Celiberto
Atualizado em 6 Dez 2018.