Michael Ruhlmando lança Culinária de A a Z

Escrito por Michael Ruhlmando, colunista do New York Times e da revista Gourmet, o livro Culinária de A a Z - Técnicas, Ingredientes e Utensílios é destinado a quem deseja aperfeiçoar as suas habilidades na cozinha. Recém-lançada pela Jorge Zahar Editor, a obra é dividida em duas partes e custa R$ 47.

Atualizado em 7 Ago 2012.