Itaim Bibi, Pinheiros e, agora, Jardins. O Moma - Modern Mamma Osteria acaba de inaugurar uma unidade na Rua Oscar Freire. O novo point gastronômico dos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi tem tudo para repetir o sucesso dos outros dois endereços com seus pratos de DNA italiano, mas com uma pegada mais criativa e técnica primorosa.

“O Moma ficou conhecido pelo ótimo serviço e por entregar uma comida bem feita, com bons ingredientes, e as pessoas podem esperar isso no Jardins também”, afirma Loi. “Trata-se de uma continuidade do bom trabalho que a gente vem realizando há oito anos.”

O menu conta com os clássicos de sempre, caso das focaccias para compartilhar, da famosa Lasanheta de vitelo com creme de grana padano e trufas negras, do Spaghetti alla carbonara e do clássico Il Tiramisu Della Osteria, cuja receita acompanha Salvatore Loi desde os tempos do extinto Girarrosto.

Fotos: Pedro Shutter | Mário Rodrigues (via Comidah!)

Inaugurada em 20 de agosto, a nova unidade foi projetada por Octavio de Sanctis, responsável pelas demais unidades do grupo, incluindo o bar-restaurante Ella|Fitz. O projeto aposta em uma “arquitetura inovadora, moderna e jovial,” destacando o salão aberto para a calçada e o uso predominante de elementos em madeira na decoração. Com 600 metros quadrados, o restaurante oferece 110 lugares.

SERVIÇO:

Modern Mamma Osteria Jardins
Endereço: Rua Oscar Freire, 497 – Jardins
Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sexta, das 12h às 16h e das 18h30 às 23h; sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12 às 21h