Desde o mês de maio que a Vila Nova Conceição conta com um novo point de entretenimento, lazer e gastronomia. Instalado na Rua Ministro Jesuíno Cardoso, o Guapísima tem chamado a atenção dos paulistanos por ser um delicioso mix de bar, restaurante e balada.

Irmão caçula do Bonita Bar & Cozinha, o Guapísima é inspirado no clássico filme Cocktail - estrelado por Tom Cruise e que fez sucesso no final da década de 80 -, mas dentro de um projeto temático que remete à arquitetura cubana dos anos 40.

Foto: Divulgação/Guapísima (via Journal Assessoria de Comunicação & Entretenimento)

O novo empreendimento tem a proposta de ser uma alternativa de entretenimento para o público +30: um bar descolado com cozinha boa e que estica para a baladinha a partir das 22h, ideal para quem não quer ficar até altas horas da madrugada, mas que faz questão de se divertir em um espaço diferenciado e com serviço de qualidade.

Inspirada nos bares e casas dos bairros populares do país caribenho, a fachada destaca janelas rústicas de madeira, sacada, boiserie, pórticos e arandelas. Do lado de dentro e com vista para a rua, a varanda conta com um bar e mesas e cadeiras espalhadas pelo charmoso espaço, que traz ainda um jardim suspenso.

Foto: Divulgação/Guapísima (via Journal Assessoria de Comunicação & Entretenimento)

A atmosfera cubana está representada também na mistura de estampas e cores por todos os lugares, e ganha um toque mais feminino - em homenagem ao nome do local - com a configuração do piso vermelho e da cor rosa nos detalhes.

O amplo salão com pé direito alto é composto por um bar e sofás com mesas, uma boa opção para os horários de almoço, happy hour e jantar. Ao cair da noite, as luzes vão diminuindo e o volume do som aumentando até a casa ganhar o formato de uma balada cool e intimista. Para animar ainda mais a pista de dança, luzes de led dão um show à parte no teto, no melhor estilo do desenho animado e futurista “Os Jetsons”.

O menu

A cozinha da casa evidencia um cardápio de pratos contemporâneos, entre os principais, estão o Margret de pato, com textura de batatas e molho poivrê (R89), e Polvo a la Guapa, socarrat de arroz negro, aioli de páprica e mariscos (R$79). Em relação às entradas, destaque para o Tartar de Atum Trufado e crocante de tapioca suflada (R$47) e Salada Niçoise, tapenade de azeitona, vargem francesa, ovo de codorna, buquê de mix de folhas e atum selado (R$ 56). Já para compartilhar, a Burrata Guapísima, mix de frutas vermelhas e tomates, molho pesto com leve toque de mel e torradas da casa (R$79), e as Bruschetta para Lamber os Dedos, que leva shitake, requeijão cremoso, parmesão, rúcula selvagem e pesto genovês (R$52) são destaque. Por fim, as sobremesas que fazem sucesso são a Banoffe de caramelo (R$28) e a mousse de limão siciliano e chocolate branco (R$ 22).

Foto: Divulgação/Guapísima (via Journal Assessoria de Comunicação & Entretenimento)

Em relação à carta de bebidas, a casa traz 14 drinks, batizados de Guapísima Drinks, sendo três autorais: Grasshopper New Version, gin, mix de suco de limão com hortelã, clara de ovo pasteurizada, licor de cacau e nibs de cacau (R$44), Lujuria, conhaque, licor de cacau, suco de laranja Bahia, suco de limão e espuma de doce de leite com laranja (R$44), e Spirit In Ibiza 43, licor 43, suco de abacaxi, xarope de açúcar, suco de limão e cereja marasquina (R$44). Há ainda drinks clássicos e não alcoólicos, além de uma grande variedade de gin tônicas, espumantes, champagnes, uísques, vinhos, runs, vodkas, tequilas, licores, caipirinhas, sangrias, entre outros.

Programação musical

Toigo também é DJ conhecido na noite paulistana e fez questão de cuidar da curadoria musical da casa, que segue uma programação eclética. Às quintas-feiras, o Guapísima é mais focado na house music e no nu disco; já às sextas-feiras trazem no line-up, DJs consagrados e em ascensão na cena da música eletrônica nacional e internacional; e aos sábados, apresentações de bandas de pop, DJs de house music e muita brasilidade na discotecagem são os destaques da noite.

SERVIÇO

@guapisimabarecozinha
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 25 - Vila Nova Conceição
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 12h às 14h30; quinta-feira, das 18h à 1h; sexta-feira e sábado, das 18h às 3h
Telefone para informações: (11) 2359-2611