Dentro do Centro Cultural Banco do Brasil, há a Brasserie Brasil, um espaço de culinária rápida com influências francesas, cujo ambiente se destaca pela escada de mármore preservada do prédio de linhas neoclássicas.

Entre os destaques do cardápio, estão o Pato Confit com Risoto de Laranja ou o Atum em Crosta de Pimenta com Risoto de Limão Siciliano, além de massas, a casa também oferece saladas, sopas, carpaccios, quiches ou omeletes. Sanduíches como o Roastbeef com Molho Tártaro e Salmão Defumado com Creme de Queijo, também são boas pedidas.