A pizzaria Bráz da Barra da Tijuca foi inaugurada em 2009 em um espaço amplo cuja decoração segue o padrão das outras unidades, com armários típicos de antigas boticas e piso de ladrilho hidráulico.

A pizza criada em homenagem à casa é a Barra Speciale, que leva molho de tomate, fatias de muçarela, burrata rasgada em grandes pedaços, cubos de tomate fresco e lascas de azeitona preta. Outra grande atração é a Caprese, sucesso da rede Bráz que é feita sobre uma base de muçarela, fatias grossas de tomate caqui, rodelas de muçarela de búfala, folhas de manjericão e pesto de azeitonas pretas.