Restaurantes Fm Café - Rio de Janeiro

Com a proposta de ser um fast service, com gastronomia "casual", caprichada e acima de tudo com sabor, nasceu o FM Café, comandado pela chef Andréa Tinoco. As influências na culinária desenvolvida por Andréa são dos países nos quais morou, como Portugal, Argentina e Estados Unidos, somados à origem italiana e nordestina. O FM Café conta ainda uma varanda, único ambiente ao ar livre no shopping Rio Sul. No cardápio temático, desenvolvido exclusivamente para o espaço, sanduíches como o André Marques (massa de pizza, mussarela de búfala, presunto de Parma e tomate), a Backed Potato Ingrid Guimarães (requeijão, champignon fresco, presunto e ciboulette) e a salada Luciano Huck (frango desfiado, cenoura, aipo, tomate, mussarela de búfala, molho especial, coberta com batata palha).

Foto: Vera Donato.