O sofisticado restaurante Laguiole mudou-se do Centro para o Museu de Arte Moderna do Rio - MAM e ocupa a sala Lygia Clark, um amplo salão com 300 metros quadrados. O restaurante francês foi originalmente fundado em 1997 e mantém a qualidade de sempre em seu novo endereço, mas com uma roupagem contemporânea para combinar com o novo ambiente do museu.

O ambiente é decorado com luminárias em forma de esculturas metálicas e móveis brancos, compondo um ambiente clean. A casa tem ainda um espaço lounge na varanda com um jardim de esculturas e obras de novos artistas; e um amplo deck onde os clientes podem sentar entre os jardins de Burle Marx.

Um dos destaques da casa é a adega climatizada e a carta de vinhos - são oito mil garrafas e uma carta de 600 rótulos de todas as nacionalidades e preços. No cardápio, a atração fica por conta do camarão VG grelhado, com chutney de manga e arroz de maçã.