Restaurantes Primeira Pá - Rio de Janeiro

Em 2009, o restaurante Primeira Pá ganhou o nome atual, mas manteve o cardápio que já fazia sucesso por trazer pratos significativos da culinária chinesa. De entrada, pode-se pedir Salada de Água-Viva, feita com a medusa. O Pato Laqueado, é claro, não poderia faltar. Custa R$ 140 e serve até quatro pessoas.

Entre outras sugestões de entrada, Salada de Tofu, Rolinho Primavera e sopas, como a de Peixe com Especiarias e a de Ovo com Milho. Especialidades da casa, como leitão, carne de porco e lombo adocicado, chegam à mesa assados em meias porções ou inteiras e sem acompanhamentos.

Legumes e verduras chinesas, além de arroz branco e colorido, podem ser combinados aos pratos. Outras opções são o Frango Xadrez com Shiitake e Bambu e o Mexilhão Refogado em Feijão Preto em Conserva.

Foto: Getty Images