Localizado no 30º andar do Rio Othon Palace Hotel, o restaurante Skylab tem vista panorâmica da praia de Copacabana e cardápio que mistura culinária brasileira e contemporânea. Com ambiente clean e espaço ao ar livre, com piscina e churrasqueira, o restaurante também possui o Skylab Bar.

Durante a noite, o restaurante funciona com serviço à la carte, com opções de menu fixo com entrada, prato principal e sobremesa. O cardápio dispõe de um amplo bufê com saladas, rica seleção de frios e pratos da culinária nacional e internacional. Arroz negro, lagosta, badejo e salmão com palmito pupunha são destaques.

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