Inaugurado em junho de 2005, o Terzetto é especializado na culinária italiana contemporânea, entre opções de entrada, massas, peixes, frutos do mar, carnes e sobremesas. O ambiente tem paredes de tijolos à vista e espelhos e pinturas, além de uma adega climatizada com cerca de 500 rótulos de vinhos tintos, brancos, espumantes e rosés.

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Entre as principais receitas da casa está o Parppadelle com ragú de perdiz ao aroma de trufas, o Ravióli de ossobuco ao molho cremoso de açafrão ou as costeletas de cordeiro uruguaio grelhadas com sal de Guérand acompanhadas de batatas ao forno com alecrim.

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