Restaurantes Vermentino - Rio de Janeiro

Localizado em Ipanema, o Vermentino oferece variedades da cozinha italiana em um ambiente acolhedor e familiar, com um cardápio que prima por massas, como o tortelloni recheado com ricota e nozes e o tagliolini com ovas de salmão.

Há também peixes frescos, como cherne, salmão, linguado, pargo e vermelho, que são servidos com um preparo delicado. Os frutos do mar, como lagosta, camarões, ostras e scampi, por sua vez, podem ser degustados na grelha. Para os dias mais frescos, sopas de carne com legumes e feijão branco, capeletti e pavese são as pedidas.

A adega do Vermentino também merece destaque. São 230 rótulos de vinhos servidos em taça, entre Sauternes, Magnums e meias garrafas.

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