Com mais de 20 anos em Salvador, o restaurante Alfredo di Roma se localiza no interior do Hotel Atlantic Towers e conta com um ambiente refinado. A decoração da casa lembra uma mistura das cantinas italianas com um quê de praia, com apresentações de piano de quinta a sábado, no jantar, e às sextas e domingo, também no almoço.

O menu é assinado pelo chef Mairton de Oliveira, que dá um toque contemporâneo às receitas tradicionais. Além das massas, carnes e risotos são oferecidos e servem até duas pessoas. O restaurante ainda serve pizzas, sobremesas e vinhos importados.