Restaurantes Acqua - São Paulo

Quando desembarcou no Brasil, há 15 anos, Corrin Wilkinson se apaixonou pela paisagem da praia de Camburi e decidiu ficar. Vinda da Califórnia, essa americana tratou logo de abrir o primeiro negócio, o restaurante Cantinetta. Em seguida, inaugurou o Acqua, em 2001.

O público jovem da casa se esbalda nas criações exóticas de Corrin. Um dos destaques do cardápio é o espaguete com camarões grandes, rúcula, pinoli, tomates frescos e azeitonas pretas. Para adoçar o paladar, a sugestão é o petit gateau de banana, que acompanha sorvete de creme e calda de chocolate. Entre as opções de bebidas, a atração é a caipirinha de tangerina e pimenta rosa.