A cervejaria Braugarten tem a maioria de suas casas instaladas em shoppings centers da cidade. O estilo alemão fala mais alto tanto no cardápio quanto na decoração. Não faltam canecas, tonéis, lingüiças e trajes típicos espalhados pela casa. O chope tem fabricação própria e pode ser consumido nas versões clara e escura.

O cardápio, comandado pela chef Taíza Amaro Krueder, visita países como a Alemanha, a Áustria, a Holanda e a França, trazendo pratos bem variados, que vão dos petiscos a receitas mais trabalhadas. A truta recheada com tomate concasse e o frango austríaco (grelhado ao pesto e manjericão e servido com risoto de palmito pupunha) são os destaques.