Restaurantes Cecilia - São Paulo

Os pratos judaicos servidos criados pela chef-proprietária Cecília Judkowitch resgatam os costumes culinários do Leste Europeu. Os conhecidos vareniques (uma espécie ravióli de batata) não foram esquecidos e guarnecem algumas das sugestões oferecidas no Cecilia.

Uma delas é o pato assado em pedaços e decorado com casca de laranja. Há também um bolinho de pastrami, que tem como ingrediente peito de boi curado. Há ainda os famosos gefilte fish (bolinhos de peixe) e costela refogada.