Restaurantes Flor de Sal - São Paulo

Pertinho da Galeria Ouro Fino, o restaurante Flor de Sal traz novos sabores à velha Rua Augusta. Pratos do dia-a-dia dão o tom do cardápio, que traz um bufê de saladas (tudo bem simples) e três receitas principais que mudam diariamente. Que as prepara é a chef banqueteira Marcia Fukelmann.

Tem filé com molho de pimenta e purê de batata-doce, arroz de pato, badejo com molho de limão e minilegumes, frango à provençal com risoto de aspargos e feijoada, sempre aos sábados. Na lista de sanduíches figuram o de pernil com abacaxi e o de carpaccio com rúcula, parmesão e mostarda.