Restaurantes Il Cacciatore (Fechar) - São Paulo

O menu do Il Cacciatore, típica cantina italiana, é quase todo composto por iguarias do norte da Itália, especialmente da região da Lombardia. Entre as principais características está a presença de muitas carnes preparadas no vinho, risotos e polentas e uma certa ausência de tomates e massas, ingredientes mais característicos do sul.

O casal proprietário, Maria Rita e Gian Franco Caccia, cuidam pessoalmente da cozinha e do atendimento, um dos diferenciais da casa. Destaque também para o coelho ao vinho. Dentre as sobremesas, está o verdadeiro tiramissu, elaborado com queijo mascarpone italiano, e a torta de maçã, característica da região. O ambiente é rústico e procura "imitar" as tratorias instaladas nas montanhas italianas. Durante o verão é possível saborear a refeição em mesinhas que ficam em um jardim, e nas noites frias, há uma lareira para aquecer.