Inaugurada em 2010 na cidade de São Caetano do Sul, a Joaquim Sobrinho Pizzaria é uma boa sugestão para os apreciadores de redondas tradicionais e pizzas artesanais decoradas, elaboradas para atender aos paladares mais exigentes.

Algumas das sugestões oferecidas são a Selvagem, feita com mozarela de búfala, linguiça e javali ao alho-poró, a Parma, com mozarela de búfala e presunto Parma, e a Cacho Fina (coração de alcachofra com alho frito parmesão e tomate). A casa também sugere versões vegetarianas, doces e lights..