Restaurantes Le Donne - São Paulo

Localizado na cidade de Vargem Grande Paulista, a 45km do centro da capital, o restaurante Le Donne reverencia a cultura e gastronomia da Sicília, a maior ilha do Mar Mediterrâneo.

Os pratos variam bastante entre as tradicionais receitas italianas, como massas, molhos, carnes e vegetais, sendo a alcachofra um ingrediente constante. Para abrir o apetite, o cliente pode escolher pelas Pérolas de Alcachofra, que são bolinhos dourados e fritos da planta, regados com parmesão, carpaccio de alcachofra, entre outros.

Entre as massas, destaque para as lasanhas, nhoques, capelettis, rondelis e raviólis. Há também pizzas, como a que leva o nome da casa e vem com mussarela, mussarela de búfala, cebola picada, presunto de Parma, alho torrado e orégano.

Para acompanhar, o sommelier Guilherme Camargo sugere os melhores rótulos de vinho, que variam entre italianos, chilenos e argentinos, além das tradicionais cervejas. A casa ainda conta com um café-bar composto por inúmeros drinques à base de licores, uísques, cachaças e o tradicional cafezinho.

Foto: Divulgação