O restaurante Le Petit Trou oferece um cardápio diferente com alguns sabores da Bretanha e Normandia, mas contemporâneo e cosmopolita.

Entre as entradas estão a Tortinha de Salmão Defumado com Tartare de Salmão Fresco e o Creme Azedo. Alguns pratos principais têm inspiração clássica, como o Carré de Cordeiro com Molho de Figos ao Vinho. Outras opções fazem referência a diferentes culturas, como o franco-italino Ravióli de Vieira com Molho de Páprica Picante.

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