Restaurantes Matterello - São Paulo

No cardápio do Matterello, a receita de cada um dos pratos está lá, explicadinha, passo a passo, para quem quiser se arriscar a preparar em casa. Não há segredo! Mas a clientela fiel, uma vez tendo experimentado o sabor da comida deste restaurante, prefere voltar e degustar as delícias que saem de sua cozinha.Estudando o menu da casa, descobre-se, por exemplo, que o arancini é uma comida típica da Sicília, onde é feita em várias versões: com arroz (risoto) e recheada com carne moída (bolonhesa) e mussarela. Foto: Divulgação