Situado nos Jardins, o gastrobar Ministro 1153 apresenta um cardápio inspirado na cozinha italiana. O projeto de decoração é assinado por Nando Marmo.

Para começar, as sugestões de petiscos do menu são as Bruschettas com Sardella, o Suppli al Telefono, bolinhos de risoto recheados com mussarela, tomate seco e manjericão, e a Olive Ascolane, azeitonas recheadas com linguiça, empanadas e fritas. Entre os pratos principais, figuram opções como o Penine Rigate Alla Toscana, com molho de funghi e queijo fundido, e a Piadina de Parma, sanduíche típico da região da Romagna, recheado com presunto cru, queijo stracchino e rúcula.

Como acompanhamento, o destaque é o drinque Aperol Spritz, que leva Aperol, espumante e água com gás. Para encerrar a refeição, a casa indica as sobremesas Delizia di Capuccino, musse de capuccino e a Granita di Limone e Pesche, raspadinha de limão siciliano e pêssego, com creme e chantilly.

Foto: Divulgação / Tadeu Brunelli