Restaurantes Miró - Bar e Tapas - São Paulo

O Miro - Bar e Tapas é a mais nova opção de entretenimento e gastronomia na badalada Vila Madalena. O local é um empreendimento de três jovens chefs e empresários: Felipe Labigalini, Eloá Reis e Fábio Guedes.

Inspirado na culinária espanhola, o bar apresenta um cardápio variado que contém saladas, pratos elaborados com jámon (fatias de carne suína essenciais na culinária espanhola); petiscos - como as Patatas Bravas (batatas fritas rústicas ao molho de alho e de pimenta); bocadillos (sanduíches espanhois geralmente preparados em baguetes); e sobremesas.

Para acompanhar os pratos, a casa oferece uma variedade de chopes e cervejas importadas. A grande aposta é o Chopp La Trappe Quadrupel, de origem holandesa e que apresenta 10% de álcool. A carta de bebes também inclui o tradicional chope Erdinger, de origem alemã e feito à base de trigo.

Para quem gosta de drinques, o local serve a tradicional Sangria e sua variação, o Clericó - feito à base de vinho branco. Outra opção é o Cava Miro, feito com cava, espumante espanhol, acompanhado de frutas (lichia, framboesa, amora, morango) e folhas de manjericão.

Foto: Divulgação