A padaria Santa Tereza é a mais antiga em funcionamento na cidade de São Paulo. Fundada em 1872, seu nome é uma homenagem à rua onde se localizava - Rua Santa Tereza - e na qual ficou até 1947, quando mudou-se para a Praça João Mendes. De propriedade das famílias Teixeira e Vaz até a metade da década de 1990, atualmente o estabelecimento é administrado pela família Maturana.

Localizada no centro histórico de São Paulo, a padaria tem cerca de mil produtos à venda. O cliente encontra uma enorme variedade de pães, doces, salgados, pratos à la carte. Ao final de 2006, a padaria foi ampliada com a inauguração da Sala João Mendes, no primeiro andar. Lá, são servidos almoços, café da tarde e jantares, além de um amplo espaço para happy hours.

Entre os destaques da casa, estão a famosa coxa creme e a canja. São vendidas cerca de cem unidades por dia destas opções. Somam-se agora a porção de carne seca com polenta e o bacalhau às natas.