Instalado no Theatro Municipal de São Paulo, o Santinho funciona apenas no almoço no sistema buffet. O valor é de R$ 68 aos feriados e R$ 48 durante a semana, com sobremesa.

No local é possível experimentar as delícias da chef Morena Leite, também dona do Capim Sato. No cardápio, o vinagrete de abacaxi para temperar as saladas de folhas variadas, além de pratos como a moqueca de peixe e a carne-seca desfiada na abóbora, único receita fixa ao lado da seleção de grãos como feijão, lentilha e arroz integral.