Inaugurado em 1961, o Toribinha Bar & Fondues está localizado no Hotel Toriba e prepara legítimas fondues mediante reserva. Famílias e casais se acomodam nas mesas de madeira para degustar de receitas como a fondue à chinoise, boa opção para quem quer evitar a fritura da tradicional versão de fondue - as lâminas de carne são mergulhadas em caldo de legumes.

Já a versão funghi é composta por queijo gouda, creme de leite e kümmel, acompanhada por cogumelo Paris, shiitake e pleurotus. A carta de vinhos do espaço também merece destaque. São 20 produtores de países como África do Sul, Portugal, Espanha, França e Chile. A casa também oferece drinks e aperitivos especiais já que conta com especialistas do assunto para dar o melhor aos seus clientes.