Uma das inúmeras coisas boas do Natal é a grande variedade de Panetones e Chocotones, que vai desde opções gourmet a receitas saudáveis. Sim, quem está fazendo uma dieta ou tem alguma restrição alimentar também pode se acabar neste doce natalino.
Pensando nisso, o Guia da Semana fez uma seleção com Panetones saudáveis para o Natal 2018 para você deixar o seu fim de ano muito mais gostoso. Confira:
Holy Café
Os panetones do Holy Café são veganos, feitos sem trigo e sem leite. A casa vende dois sabores, sendo Snickers Zero (1kg por R$125) e Snickers Tradicional (1kg por R$100) com Açúcar de Coco.
Endereço: Rua Inácio Pereira da Rocha, 246 - Vila Madalena.
Mandioca Cozinha
O restaurante Mandioca Cozinha criou o Panetone Sem Glúten. Preparado com polvilho de mandioca e disponível em duas versões, uma com cacau nativo paraense e outra com frutas cristalizadas (como abacaxi e laranja). No lugar da farinha de trigo, a receita leva polvilho de mandioca, fécula de batata e farinha de arroz. Custa R$36.
Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Junior, 187 - Vila Buarque.
Panetone Integral da Panco
A Panco lançou para o Natal 2018 o Panettone Integral com Doce de Damasco e Uva Passa. Além disso, a marca também tem os sabores tradicionais Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate, e as versões recheadas Trufado e Brigadeiro. O preço sugerido é R$19,99.
Vila Salute
O panetone sem glúten do Vila Salute é vendido em três versões, com frutas, com chocolate ao leite ou trufado. Todos os produtos da casa são preparados especialmente para os celíacos, desenvolvendo receitas sem glúten. Além disso, os produtos também atendem vegetarianos e veganos. Os preços variam de R$10,90 a R$49,90.
Endereço: Rua Simão Álvares, 728 - Pinheiros.
Vis Savour
A Vis Savour oferece panetone de fermentação natural para comemorar as festas de fim de ano. A sugestão é o Vis Savour, feito com passas, damasco, figo ramy e pistache e custa R$60 por 500g.
Endereço: Avenida Horácio Lafer, 523 – Itaim Bibi.
Fran's Café
O Fran's Café acaba de lançar uma linha de panetones preparados com fermentação natural. O Trufado com Chocolate Meio Amargo de 550 gramas é vendido a R$ 24,90 e o Clássico, com frutas cristalizadas de 400 gramas é vendido a R$ 18,90.
Sauro D'italia
O chef Sauro Scarabotta, da casa Sauro D'Italia, criou o Panettone Artesanal, preparado através de um processo com duração de 3 dias de fermentação, 100% fermento natural, sem conservantes e feito com farinha italiana. Este processo dá ao panetone um sabor mais delicado e uma massa mais leve. Custa R$ 65.
Endereço: Rua Cubatão- 831- Vila Mariana.
Gosta de Panetone e Chocotone?
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Atualizado em 4 Dez 2018.