Você sabia que o suchá – combinação do suco de uma fruta com alguma especiaria utilizada no preparo de chás, como camomila, erva mate e matchá – ajuda a eliminar as toxinas do organismo, reduzindo o inchaço? Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, a bebida tem grandes benefícios para a saúde.
“Dentre os benefícios do consumo desse tipo de bebida estão: ação diurética, que ajuda a diminuir a retenção de líquidos; alta concentração de antioxidantes, que previne o envelhecimento precoce; sabor agradável e leve; é refrescante, natural e de baixa caloria; e facilidade de preparo”, explica a nutricionista.
Ainda de acordo com a especialista, o ideal é que a bebida seja consumida no mesmo dia que foi feita. “Após o seu preparo, o suchá deve ser mantido em geladeira ou numa garrafa térmica e o consumo deve ser, preferencialmente, no mesmo dia, para evitar a perda de nutrientes”, orienta a especialista. Além disso, é importante ficar atento aos ingredientes usados “Sucos concentrados, chás em sachê ou frutas ricas em carboidratos devem ser evitados”, ressalta.
Sempre pensando em você, o Guia da Semana reuniu 5 receitas de suchás que ajudam a desintoxicar o organismo:
SUCHÁ CALMANTE
* Receita de Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti
Ingredientes:
400 ml de chá de camomila
½ xícara de polpa de maracujá natural
1 colher (café) de mel
2 folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Para o preparo do chá, coloque a água em uma panela até começar a ferver. Nesse momento, desligue o fogo, acrescente a camomila e tampe. Deixe descansando de 5 a 10 minutos. Depois, bata tudo no liquidificador e consuma, de preferência, no mesmo dia.
SUCHÁ DE MELÃO COM MEL
Ingredientes:
¼ de melão picado sem casca e sem semente
1 fatia fina de gengibre
200 ml de chá verde gelado
1 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo:
Para o preparo do chá, coloque a água em uma panela até começar a ferver. Nesse momento, desligue o fogo, acrescente a camomila e tampe. Deixe descansando de 5 a 10 minutos. Depois, coe o chá e o coloque para gelar. Com a bebida fria, bata tudo no liquidificador e consuma, de preferência, no mesmo dia.
SUCHÁ ANTIOXIDANTE
* Receita de Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti
Ingredientes:
400 ml de chá de cavalinha
1 fatia de melancia
1 cm de gengibre em lascas
Modo de Preparo:
Para o preparo do chá, coloque a água em uma panela até começar a ferver. Nesse momento, desligue o fogo, acrescente as de cavalinha e tampe. Deixe descansando de 5 a 10 minutos. Depois, bata tudo no liquidificador e consuma, de preferência, no mesmo dia.
SUCHÁ DIURÉTICO
* Receita de Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti
Ingredientes:
400 ml de chá verde
1 fatia de abacaxi
3 folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Para o preparo do chá, coloque a água em uma panela até começar a ferver. Nesse momento, desligue o fogo, acrescente as folhas do chá verde e tampe. Deixe descansando de 5 a 10 minutos. Depois, bata tudo no liquidificador e consuma, de preferência, no mesmo dia.
SUCHÁ DE HIBISCO E LARANJA
Ingredientes:
Chá de hibisco (50ml de água + 1 colher de sobremesa da erva seca)
1 folha de couve
1 cenoura
1 colher (chá) de levedo de cerveja
Suco de 1 laranja
200 ml de água
Modo de Preparo:
Para o preparo do chá, coloque a água em uma panela até começar a ferver. Nesse momento, desligue o fogo, acrescente a camomila e tampe. Deixe descansando de 5 a 10 minutos. Depois, bata tudo no liquidificador e consuma, de preferência, no mesmo dia.
Atualizado em 5 Mar 2018.
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