Quem nunca comprou alface e, depois de alguns dias na geladeira, percebeu que as folhas estavam amareladas e murchas? Se isso já aconteceu com você, não se preocupe, você não está sozinho! A boa notícia é que existem formas fáceis de manter as saladas frescas por mais tempo e evitar o desperdício.

Pensando nisso, com base nas informações do portal Tudo Gostoso, separamos dois truques simples e eficazes para prolongar a vida útil das suas saladas. Confra:

1. Papel-toalha

Depois de lavar e secar bem as folhas, coloque-as em um recipiente e cubra com uma camada de papel-toalha. O papel-toalha ajuda a absorver a umidade extra das folhas, que é um dos principais fatores responsáveis pelo murchamento e pelo apodrecimento das verduras.

Ao criar essa camada de absorção, as folhas ficam mais frescas por mais tempo. Em seguida, feche o recipiente com plástico-filme para garantir que o ar não entre e acelere o processo de deterioração.

2. Potes de vidro com tampas vedadas

Uma alternativa prática e eficiente é armazenar as folhas em potes de vidro com tampas bem vedadas.

O vidro é um material que conserva melhor o frescor dos alimentos, além de ser mais resistente e não liberar substâncias químicas que podem alterar o sabor das folhas, como o plástico.

Com as tampas bem fechadas, o ar fica preso dentro do pote, evitando que as folhas ressequem e mantenham a umidade necessária para durar mais tempo na geladeira.

Com esses dois truques simples e eficazes, suas saladas vão durar muito mais tempo, fresquinhas e prontas para o consumo, sem o risco de desperdício.

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