Ter uma horta em casa não é apenas uma forma de embelezar seu espaço, mas também uma maneira de incluir ingredientes frescos e saudáveis na sua alimentação. Ao cultivar temperos e ervas no quintal, você garante mais sabor e aproveita os diversos benefícios que essas plantas oferecem à saúde, sem a necessidade de recorrer a produtos industrializados.

Pensando nisso, separamos as cinco melhores opções para você cultivar e transformar seus pratos. Veja abaixo:

1 - Hortelã

A hortelã é um tempero bastante prático, crescendo rapidamente com poucos cuidados, além de ser ótima para refrescar pratos salgados e doces. Mas os benefícios dela vão além do sabor. A hortelã pode ajudar em:

• Alívio de problemas digestivos, como gases e indigestão;
• Redução do estresse e auxílio no sono, devido ao seu efeito calmante;
• Descongestionamento nasal em casos de resfriados e alergias;
• Propriedades antimicrobianas que ajudam na saúde bucal.

2 - Manjericão

O manjericão é um tempero que se adapta facilmente ao cultivo caseiro, já que cresce rapidamente e precisa de cuidados mínimos. Além de ser delicioso, ele também possui propriedades que trazem muitos benefícios para o organismo, como:

• Ação antioxidante, combatendo os radicais livres;
• Efeito anti-inflamatório, ideal para aliviar inflamações;
• Auxílio no controle do estresse, graças ao eugenol;
• Fortalecimento do sistema imunológico e apoio na digestão.

3 - Alecrim

Fácil de cuidar e resistente, o alecrim é outra opção excelente para ter em casa. Seu aroma é perfeito para repelir insetos e seu uso é ideal para incrementar pratos de carne. Além disso, ele também pode melhorar sua saúde de várias maneiras, tais como:

• Estímulo à memória e concentração;
• Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
• Melhora da digestão e alívio de desconfortos estomacais;
• Estímulo à circulação sanguínea, agindo como um energizante natural.

4 - Coentro

Apesar de não agradar a todos os paladares, para quem gosta, o coentro é uma planta cheia de vantagens e muito fácil de cultivar. Além de seu uso gastronômico, ele também pode promover a saúde de diversas formas, como:

• Desintoxicação do organismo;
• Melhora da digestão e alívio de gases;
• Ação antioxidante, com vitaminas A e C que fortalecem o sistema imunológico.

5 - Cebolinha

A cebolinha é um dos temperos mais versáteis e fáceis de cultivar, além de ser uma excelente fonte de nutrientes essenciais. Seu cultivo é simples e ela renasce rapidamente após cada colheita. Dentre seus benefícios, destacam-se:

• Fonte de vitamina C, essencial para a imunidade;
• Ação antioxidante que ajuda a combater o envelhecimento precoce;
• Auxílio na saúde óssea devido à vitamina K;
• Contribuição na redução do colesterol e prevenção de doenças do coração.

Com essas ervas e temperos em casa, você não só terá ingredientes frescos e cheios de sabor para suas receitas, mas também estará cuidando da sua saúde de maneira natural e acessível.

Veja também: