Você é do time que é fã dos cogumelos? Se a sua resposta foi sim, você vai amar saber que essas delícias, para além de super saborosas, também possuem benefícios a saúde que muitas pessoas desconhecem.

Existem diversos tipos de cogumelos disponíveis no mercado para você experimentar e diversificar a sua dieta: funghi, shimeji, shitake, etc. E engana-se quem pensa que este é um alimento direcionado apenas a vegetarianos e veganos! O cogumelo possui uma versatilidade que o torna indispensável na dieta de todo mundo.

Mesmo possuindo as suas particularidades, esses pequenos fungos comestíveis são igualmente deliciosos e cheios de benefícios para a sua saúde.

Confira 8 benefícios secretos dos cogumelos:

1. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico por causa do selênio da sua composição: um nutriente excelente para esta função;
2. Fortalece o sistema cardiovascular por causa das fibras solúveis presentes no cogumelo que ajudam a dissolver o colesterol "ruim", diretamente ligado a saúde do coração;
3. É um alimento ideal para quem tem diabetes, especialmente dos tipos 1 e 2, pois possui fibras extremamente saudáveis que fortalecem o organismo;
4. Ajuda na manutenção do intestino graças a betaglucanas, fibras presentes nos cogumelos que têm efeito prebiótico e melhoram o quadro de disbiose;
5. Fortalece o sistema nervoso por causa das vitaminas do complexo B presentes em excesso na sua composição, que atuam diretamente neste sistema;
6. Previne doenças degenerativas como o Alzheimer também por causa da vitamina B presente no cogumelo;
7. Fortalece ossos e dentes pois é uma rica e deliciosa fonte de potássio e cálcio;
8. Auxilia na produção de antioxidantes que atuam diretamente na prevenção de danos celulares, por causa do selênio da composição do cogumelo.

Com essa multiplicidade e diversidade de benefícios do cogumelo, tenho certeza que este alimento se tornou ainda mais delicioso e indispensável na sua rotina. Se você ainda não teve a oportunidade de provar nenhum tipo de cogumelo, tá esperando o quê?

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