Para aqueles que desejam uma bebida repleta de vitaminas e nutrientes, o clássico suco de beterraba é uma excelente aposta. Isso porque um de seus compostos mais famosos é o nitrato, que auxilia no fluxo sanguíneo e na saúde do coração.

Esse suco poderoso, quando combinado com cenoura, tem seus efeitos ainda mais potencializados. O legume é benéfico para a visão e melhora a imunidade. Por isso, essa famosa mistura é capaz de desintoxicar o organismo.

A beterraba, por sua vez, engloba uma série de efeitos ao corpo, como o fortalecimento dos ossos, a regulação dos níveis de açúcar no sangue, a melhora muscular, o estímulo de cicatrização, entre outros.

Conforme um artigo na Medical News Today, esses benefícios são proporcionados devido às seguintes substâncias presentes no vegetal: folato, vitamina B6, cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, cobre e zinco.

Existem outros benefícios do suco de beterraba para o corpo?

Com tantos compostos positivos para a saúde, o suco de beterraba serve como um aliado na prevenção de doenças e no fortalecimento do organismo. Confira abaixo 5 benefícios!

1. Prevenção da anemia

• O ferro presente no suco de beterraba é fundamental para o funcionamento dos glóbulos vermelhos. A falta desse composto no corpo pode causar anemia, que envolve sintomas como fadiga, falta de ar, tontura, entre outras.

2. Melhora a pressão alta

• Conforme o artigo citado acima, a beterraba pode reduzir a pressão alta. Isso acontece devido à presença de nitrato, que dilata os vasos sanguíneos.

3. Promove uma pele mais saudável

• O suco de beterraba pode ser um aliado para a saúde da pele, também por conta do aprimoramento do fluxo sanguíneo e da capacidade do vegetal em melhorar a inflamação.

4. Reduz a inflamação

• A beterraba possui um pigmento chamado betalaína, responsável por desempenhar funções antiinflamatórias. Um estudo publicado na revista científica Food Chemistry, por exemplo, mostrou que o tipo fenetilamina-betaxantina diminuiu a atividade de uma enzima inflamatória em 32%.

5. Melhora o desempenho em atletas

• Um estudo na Critical Reviews in Food Science and Nutrition destacou que o consumo de 70 ml do suco de beterraba aumentou a potência muscular em atletas masculinos e femininos, que realizam treinamentos constantemente.

Cuidado com o consumo excessivo do suco de beterraba

Antes de incluir o suco na dieta, é preciso consultar um nutricionista que orientará se o paciente pode ou não consumir a bebida e em quais quantidades. Aliás, a ingestão excessiva do suco de beterraba com cenoura, por exemplo, pode alterar a coloração da pele por um período.

Outro problema que pode surgir é a mudança na cor da urina ou das fezes. Conforme o artigo na Medical News Today, nesse caso, os tons costumam ser rosas ou roxos.

Além disso, como o vegetal tem altos índices de oxalatos, o suco de beterraba em excesso pode gerar pedras nos rins, principalmente em pessoas com uma predisposição para esse problema.