Quem sofre com noites mal dormidas pode ter encontrado um novo aliado na dieta: o pistache. Uma pesquisa recente revelou que essa pequena semente é rica em melatonina, hormônio essencial para regular o sono e promover um descanso mais profundo.

Segundo o jornal O Globo, um estudo realizado pela Fundação Espanhola de Nutrição (FEN) apontou que apenas 30 gramas de pistache fornecem cerca de 6 mg de melatonina, o que representa um importante passo para quem busca melhorar a qualidade do sono de forma natural.

Mas os benefícios do pistache vão além do combate à insônia. A semente é repleta de antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, que protegem as células cerebrais dos danos causados pelos radicais livres, retardando o envelhecimento cognitivo e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.

Além disso, o pistache é uma rica fonte de minerais essenciais para o bom funcionamento do cérebro, como potássio, magnésio e fósforo. Esses nutrientes fortalecem a memória, a concentração e ajudam a controlar os níveis de estresse.

O pistache também fornece vitamina E, um antioxidante bom para o cérebro, que promove a saúde da pele e fortalece o sistema imunológico.

Outros benefícios incluem a contribuição ao sistema digestivo e à saúde óssea. Rico em fibras, o pistache auxilia no processo digestivo, enquanto o cálcio e o fósforo apresentam-se na noz prejudicada para a preservação da massa óssea, ajudando a prevenir a osteoporose.

Especialistas da Clínica Mayo recomendam o consumo de quatro a seis porções da semente sem sal por semana para adultos como parte de uma alimentação balanceada. Já para as crianças, o ideal é consultar um pediatra para definir a quantidade adequada.

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