A spirulina, uma microalga de coloração verde-azulada, tem ganhado cada vez mais destaque no mundo da alimentação saudável. Rica em nutrientes essenciais, ela é considerada uma das fontes mais completas de proteína de origem vegetal, superando até mesmo a carne em termos de teor proteico por peso.

Além de ser amplamente utilizada por atletas e pessoas que buscam melhorar a dieta, a spirulina também é reconhecida pela sua alta concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes.

O grande diferencial dessa alga está na sua composição: com cerca de 60% a 70% de proteína em sua estrutura, ela oferece uma alternativa sustentável e nutritiva para quem busca reduzir o consumo de carne.

Além de auxiliar no ganho de massa muscular, a spirulina contribui para a saúde do sistema imunológico e cardiovascular, tornando-se uma opção versátil tanto para veganos quanto para não-veganos.

Confira abaixo outros benefícios da spirulina:

1. Compensa deficiências nutricionais: a spirulina pode suprir carências nutricionais em diversos grupos, como crianças, adultos, gestantes e idosos;
2. Combate o estresse oxidativo: rica em enzimas e carotenoides, a microalga ajuda a combater danos celulares e reduz o risco de doenças coronárias;
3. Fortalece ossos e músculos: repleta de minerais como cálcio, magnésio e potássio, a spirulina contribui para a saúde dos ossos, músculos e cérebro;
4. Aminoácidos essenciais: fornece os 8 aminoácidos essenciais, incluindo triptofano, que promove o relaxamento, melhora o sono e beneficia o sistema nervoso,
5. Combate a fadiga: a alta concentração de vitaminas e minerais ajuda a reduzir cansaço físico e mental, proporcionando mais disposição.

Como adicionar à rotina?

A spirulina pode ser encontrada em pó, comprimidos ou cápsulas, sendo fácil de incorporar à rotina. Ela pode ser misturada em sucos, smoothies, molhos ou até salpicada em frutas e saladas, adicionando um boost de nutrientes a qualquer refeição. O consumo recomendado geralmente varia entre 5 a 10 g por dia. Para melhores orientações, consulte um nutricionista.