Restaurantes Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino - Brasília

O restaurante curitibano Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino agora está também na Capital Federal. A casa funciona no Beira Lago, região do Setor de Clubes Sul que vem se tornando um polo gastronômico na cidade, próximo ao Lago Paranoá, com vista para a ponte JK.

A experiência gastronômica na casa é uma viagem por várias regiões da Itália, com mais ênfase nos sabores do norte e do centro. Elementos da Toscana (legumes grelhados, alecrim, alho assado e outros ingredientes) estão presentes nos pratos, enquanto a Sicília e Provença aparecem nas pizzas. Em Brasília, os pratos são executados pelo chef Valdemir Rodrigues.

Entre as sugestões da casa estão Ravioli de Cordeiro ao Molho da Própria Carne, Nhoque de Batata-baroa com Ragu de Rabada e Capeletti Verde com Mussarela de Búfala com Tomate Seco ao Molho de Tomates Frescos. O cardápio de pizzas tem 38 sabores e o destaque da carta de sobremesas é o Festone de Petit Gâteau - petit gâteau de chocolate, banana e doce de leite com bananas grelhadas e sorvete de creme.

Foto: Divulgação