Restaurantes Bona Fide - Brasília

Situado o Lago Sul, o Bona Fide é um bistrô charmoso e sofisticado com uma variada carta de vinhos, cervejas, uísques,vodcas nacionais e internacionais, champanhes e espumantes.

A culinária da casa é diversificada. Para abrir o apetite antes do jantar o cliente pode encontrar entradas que vão do mais simples ao paladar mais apurado, como a casquinha de bacalhau gratinada, carro-chefe dos petiscos. A iguaria também está presente em um dos pratos principais, batizado de bacalhau ao forno. O proprietário do bistrô, Rogério Laudares, ainda coloca a disposição dos admiradores algumas marcas dos legítimos charutos cubanos.

Para finalizar, não deixe de conferir as sobremesas. Entre as dicas estão petit gateau, surpresinhas de chocolate com calda de chocolate ao leite e sorvete de creme e a torta de coco com maracujá.

A happy hour da casa é agitada pela House Sessions, que acontece todas as quintas. Uma boa dica do menu são os sanduíches. O mais pedido pelos clientes é o t artine campagnard, feito com pão rústico, tapenade, presunto tipo Parma, mussarela de búfala gratinada, tomate seco e rúcula, ou ainda o club sandwich de salmão.