Restaurantes Outback Steakhouse - Park Shopping - Brasília

A construção e a decoração são em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália da década de 1950. Nas paredes do Outback Steakhouse, ícones australianos como bumerangues, coalas e cangurus. O nome da rede foi inspirado na vasta região desértica daquele país, o "coração australiano", de paisagens áridas e deslumbrantes.
A carne consumida no Brasil é exclusiva, seguindo o padrão internacional Outback Beef, com bovinos alimentados à base de milho. Os pratos são temperados com condimentos característicos da rede.

O menu conta com 18 tipos de pratos e seis variedades de steak, além de peixes, camarão, frango, carne suína e cordeiro. Há também pratos especiais para crianças.

O bar tem cardápio específico, com destaque para o chope geladíssimo e as Aussie Caipirinhas nos sabores limão, morango, maracujá, kiwi ou lima-da-pérsia, que podem ser preparadas com cachaça, cachaça Premium, vodka nacional e importada, tequila e saquê.