Localizado na Asa Sul, o Sumô Med, traz o melhor da gastronomia Mediterrânea, com pratos elaborados pelo chef-proprietário Sumô. O estabelecimento oferece um bufê variado de antepastos, saladas, pratos quentes e sobremesas, inspirados em países como Itália, França, Grécia, Espanha e Portugal.

Lagosta, camarão, bacalhau, salmão, truta e outros peixes compõem pratos como a Paella, Moussaka (berinjela, batata, tomate pelati e frango, gratinados em creme formaggio) e Ratatoulle (berinjela, abobrinha, tomate, pimentões e maçã, marinados no forno, com croutons).

Porções como Camarão Sésamo (camarão empanado com toque de gergelim), Bolinho de Bacalhau, Cebola à Doré e Arancini Tomato (bolinho de risoto italiano em creme de queijo, vinho e tomate seco, acompanhado de molho Jack Daniel´s), tem boa saída.