Aberto em 2007, o Haikai Sushi Lounge é especializado em delícias da culinária nipônica. O restaurante tem salão envidraçado decorado por vasos de bambus, além de uma área com mesas ao ar livre. Temakis, sushis, sashimis e niguiris de salmão ou camarão compõem o cardápio.

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O combinado Kioshy chega à mesa com 32 peças, a maioria de salmão. Para turmas grandes, o Haikai Combo traz 135 itens dentre salmão, atum, peixe branco, polvo, camarão, kani e ovas. Para quem não dispensa pratos quentes, o teppan yaki pode ser servido de filé mignon, salmão, atum ou camarão. Para beber, vinhos, cervejas e drinques diversos, além dos tradicionais saquês.