Restaurantes Restaurante Chez Toi - Florianópolis

Há quatro meses, a Ilha recebeu uma opção gastronômica sofisticada. O Restaurante Chez Toi é um pedacinho do sul da França, com cardápio variado e extensa carta de vinhos em um ambiente muito elegante.

O chef Marcello Guzzo sugere como entrada a Salada de Chévre Chaud (queijo de cabra quente com nozes e tomates secos envoltos em massa filo) com molho de mel, vinagre balsâmico e mostarda. Os destaques de prato principal são a Lagosta acompanhada de arroz negro e tomate confasse, e o Carrê de cordeiro com gratin dauphinois. Para finalizar a refeição, torta de banana com nozes em masa filo, crème brûlée ou torta fondant au chocolat.

Instalado em um ambiente sofisticado no Canto da Lagoa, o Chez Toi é frequentado principalmente por famílias, nos almoços de sábados e domingos, e por casais e grupos de amigos durante a semana.

Foto: Fernando Willadino