Localizado no bairro Chácara das Pedras, o moderno Hadouken Sushi Bar é especializado na culinária japonesa. A casa trabalha com o sistema à la carte (combinados, pratos japoneses e internacionais) e com a chamada "sequência" de sushis, sashimis, temakis e pratos quentes.

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Figuram no cardápio itens como as lulas recheadas com shimeji e camarões, a berinjela empanada e recheada com peixe e nirá e o Niwatori Ringo (frango grelhado com molho de wasabi e maçãs carameladas no saquê). Dentre os combinados, é possível escolher com 15, 30, 50, 90 e 150 peças, além da versão light, com 24 itens sem arroz. O estabelecimento possui também serviço de delivery.