Tem coisa melhor que chocolate quente? Tem sim, acrescente Ovomaltine! O achocolatado crocante e único é mesmo uma delícia. E a boa notícia é que ele dá supercerto em receitas de sobremesas.
Brigadeiro, bolo, pavê e até barrinha de cereal e o famoso milkshake: confira 10 receitas deliciosas com Ovomaltine.
![Milkshake de Ovomaltine do Bob’s](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134703/original/milkshake-ovomaltine.jpg)
Milkshake de Ovomaltine do Bob’s
Ingredientes
100 ml de leite integral
3 bolas de sorvete de creme
4 colheres (sopa) de Ovomaltine
Modo de preparo
Misture o sorvete de creme com o leite no liquidificador e bata bem, até que fique pastoso. Misture o Ovomaltine com o milkshake batido, com ajuda de uma colher, até que a mistura fique uniforme. Finalize decorando o copo com calda de chocolate e sirva imediatamente.
![Pavê de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134704/original/pave-ovomaltine.jpg)
Pavê de Ovomaltine
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
1 lata de creme de leite sem soro
4 ovos
1 e ½ xícara de Ovomaltine
1 xícara de achocolatado
1 xícara de leite integral
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite (o equivalente a uma lata) e leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje em um pirex médio e deixe esfriar. Reserve. Prepare uma calda misturando em uma panelinha a xícara de leite com o Nescau e deixe ferver em fogo baixo por 5 a 8 minutos para que engrosse um pouco. Deixe esfriar. Quando o creme no pirex estiver frio, jogue o Ovomaltine por cima, cobrindo tudo de forma homogênea. Umedeça por cima com metade da calda de chocolate e volte para a geladeira enquanto prepara o creme para o acabamento. Bata as claras em neve e coloque o açúcar. Desligue a batedeira e junte o creme de leite, misturando delicadamente. Cubra com este creme o pavê e por último despeje a outra metade da calda de chocolate, decorando a gosto. Leve ao congelador até a hora de servir, sendo pelo menos por duas horas. Na hora de servir corte em quadrados.
![Barrinha de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134705/original/barrinha-ovomaltine.jpg)
Barrinha de Ovomaltine
Ingredientes
1 xícara (chá) de glucose de milho
½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de Ovomaltine (110 g)
2 xícaras (chá) de floquinhos de arroz
Óleo de canola ou girassol para untar
Modo de preparo
Em uma panela grande misture a glucose com o açúcar e leve ao fogo médio até ferver e formar uma calda grossa. Retire do fogo. Junte a aveia, o Ovomaltine e os floquinhos de arroz. Misture tudo muito bem. Unte com óleo uma fôrma retangular pequena de 14×23 cm. Coloque a mistura e aperte bem. Deixe esfriar e depois corte em barrinhas.
![Cappucino de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134706/original/cafe-mocha.jpg)
Cappucino de Ovomaltine
Ingredientes
1 lata de leite em pó Ninho instantâneo
1 pacote de Ovomaltine em pó fino
1 colher de sobremesa rasa de canela em pó
1 sachê de café solúvel em pó (50 g)
Modo de preparo
Em uma vasilha misture o leite Ninho, o café solúvel, a canela e o Ovomaltine. Misture muito bem com uma colher grande. Aqueça bem um copo de leite e coloque uma colher bem cheia do preparado e misture. Para fazer gelado, dissolva o preparado em dois dedos de leite, só depois acrescente o restante de leite para encher o copo. Adoce a gosto.
![Petit Gateu de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134707/original/petit-gateau.jpg)
Petit Gateu de Ovomaltine
Ingredientes
100 g de manteiga em temperatura ambiente
½ (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de Ovomaltine (110 g)
½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Acrescente o Ovomaltine e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa uniforme. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 6 forminhas individuais com 7 cm de diâmetro. Coloque a massa e leve ao freezer para congelar por 3 horas. Para servir, pré-aqueça o forno à temperatura média (180 ºC) e asse os petit gateau congelados, por cerca de 10 minutos. É preciso muita atenção ao ponto dos bolinhos, que devem ficar assados por fora e cremosos por dentro. Sirva quente com sorvete.
![Brigadeiro de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134708/original/brigadeirodeovomaltine.jpg)
Brigadeiro de Ovomaltine
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate Ovomaltine
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo
Aqueça a panela e acrescente a manteiga. Depois de derretida, acrescente o leite condensado, Ovomaltine e o achocolatado. Mexa sem parar até que os ingredientes estejam bem misturados e desgrudando do fundo da panela, com cuidado para não queimar. Despeje em uma bandeja ou vasilha e deixe-o esfriando por alguns minutos. Depois pegue o chocolate resfriado com a ajuda de uma colher, faça moldes com a mão úmida (para não grudar) de pequenas bolas e passe sobre o Ovomaltine.
![Bomba de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134709/original/bomba-chocolate.jpg)
Bomba de Ovomaltine
Ingredientes
Massa choux
200ml de água
200ml de leite integral
150g de manteiga sem sal
160g de farinha de trigo
6 ovos
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
480g de farinha de trigo
Creme de Ovomaltine pronto
Cobertura
200g de fondant
1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
Massa choux: Ferver o leite, água, a manteiga, o sal e o açúcar. Acrescentar a farinha de uma só vez e mexer bem, cozinhando a massa. Colocar a massa em um bowl de batedeira e deixar esfriar. Fazer uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga. Bata a massa na velocidade baixa e acrescente os ovos, um a um, até obter ponto. Com auxílio de um saco confeiteiro, modelar as bombas. Assar em forno pré-aquecido é 200Cº no início, e depois baixar para 170Cº. Montagem da bomba: Com auxílio de um saco confeiteiro, rechear as bombas com o creme de Ovomaltine. Cobertura: em banho-maria, derreter o fondant e acrescentar o cacau em pó. Cobrir o topo da bomba com o fondant e polvilhar OVOMALTINE.
![Torta de banana com Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134710/original/torta-banana.jpg)
Torta de banana com Ovomaltine
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Ovomaltine (100 g)
6 bananas tipo nanica maduras
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Prepare uma farofa juntando a manteiga, o açúcar e a farinha. Acrescente o Ovomaltine, deixando a farofa bem solta. Em uma forma refratária coloque as bananas cortadas em rodelinhas. Cubra com a farofa e em seguida leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (180 ºC), por cerca de 15 minutos, para formar uma crosta crocante. Retire do forno e, ainda quente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se quiser, acrescente canela.
![Chocolate Quente de Ovomaltine e doce de leite](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134712/original/chocolate-quente.jpg)
Chocolate Quente de Ovomaltine e doce de leite
Ingredientes
60g de doce de leite (3 colheres de sopa)
30g de Ovomaltine para o doce de leite (3 colheres de sopa)
180ml de leite quente (1 xícara de chá)
30g de Ovomaltine para o leite
Espuma de leite e Ovomaltine para decorar
Calda de caramelo
Modo de Preparo
Em um recipiente misture o doce de leite e o Ovomaltine. Coloque esta mistura no fundo de uma xícara de chá. Vaporize o leite e misture o Ovomaltine. Em seguida, coloque esse leite vaporizado sobre o doce de leite. Decore a bebida com a espuma de leite, o Ovomaltine e a calda de caramelo.
![Bolo de Ovomaltine](https://www.guiadasemana.com.br/contentFiles/system/pictures/2015/5/134713/original/bolo-de-chocolate2.jpg)
Bolo de Ovomaltine
Ingredientes
Massa
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Ovomaltine
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite morno
1 xícara de açúcar
Creme de chocolate
2 caixas de creme de leite
2 colheres de manteiga
1 xícara de Ovomaltine
½ xícara de açúcar
Modo de preparo
Massa: Separe a gema das claras. Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar e o leite. Bata até atingir uma consistência homogênea. Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve. Coloque as claras em neve na mistura e mexa com uma colher devagar até ela incorporar na massa do bolo. Creme: Separe uma panela, coloque a margarina para derreter, em seguida, despeje o creme de leite, o Ovomaltine e o açúcar, misture bem até o creme atingir uma consistência homogênea. É importante que não fique empelotado nem com pequenas bolinhas, caso isso aconteça, adicione ½ xícara de leite. Finalização: Unte uma assadeira com margarina e farinha. Despeje a massa e depois o creme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Por Marina Marques
Atualizado em 17 Mai 2015.