Bolo de mandioca crua é simples e cremoso; veja a receita!

Que tal uma receita de bolo de mandioca crua para o lanche da tarde? Cremoso e simples de fazer, o prato tem aquele gostinho de infância e casa de avó - e se vier acompanhado de um café coado, melhor ainda. Água na boca?

Confira a receita de um bolo de mandioca crua simples e cremoso!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 Leite MOÇA (lata ou caixinha)
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
500 g de mandioca crua, ralada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Preaqueça o forno a 180 °C.

Modo de Preparo - Passo 2

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos.

Modo de Preparo - Passo 3

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Junte o Leite MOÇA, o açúcar, o coco, o queijo parmesão e a mandioca ralada, e bate até misturar.

Modo de Preparo - Passo 4

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 4

Desligue a batedeira e misture a farinha peneirada com o fermento em pó.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Despeja a massa na forma e leve para assar por cerca de 35 minutos.

Modo de Preparo - Passo 6

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Modo de Preparo - Passo 6

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita do Receitas Nestlé

Atualizado em 9 Ago 2023.