Como fazer filé à milanesa em casa

O Filé à Milanesa nada mais é do que um bife de carne empanado e frito. Como o próprio nome diz, esta é uma receita originária de Milão, na Itália, mas que conquistou o mundo todo – ainda bem, né?

E que tal preparar esta delícia na sua próxima refeição? Para te dar uma forcinha, o Guia da Semana te trouxe um passo a passo de como fazer file à milanesa em casa! Confira:

Foto: Shutterstock

Ingredientes

Para fazer o seu Filé à Milanesa você vai precisar de:

1 kg de bife da sua preferência
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para empanar
Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

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Modo de Preparo

Para fazer o Filé a Milanesa, tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Passe-os na farinha de trigo. Em seguida, passe-os no ovo batido com o leite. Por último, passe-os na farinha de rosca.