A massa podre é uma massa típica francesa preparada com muita manteiga e que derrete na boca. Ela também é conhecida como pâtee brisée.
Se você ama receitinhas feitas com massa podre, o Guia da Semana te ensina a preparar esta massa em casa. Confira e aproveite:
Ingredientes
Para fazer Massa Podre em casa você vai precisar de:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Coloque a farinha numa tigela e acrescente os demais ingredientes, exceto a água. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
Massa
Amasse sem sovar. Adicione a água aos poucos até obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
Deixe repousar
Cubra a massa com papel filme e deixe repousar por 1/2 hora na geladeira antes de utilizar na sua receita de preferência.
Gosta de massa podre?
Confira 10 receitas com 'massa podre' que desmancham na boca
Atualizado em 21 Jul 2020.
Mais notícias
11 receitas simples para reaproveitar o pão velho
5 receitas deliciosas para fazer com as sobras do panetone e evitar o desperdício
Receita simples pode transformar o leite no item perfeito para o seu café da manhã
5 copos de leite podem virar um requeijão caseiro delicioso; saiba como
Nem rabanada, nem pudim: essa sobremesa vai fazer sucesso na ceia de Natal
