9) Massa de Panqueca

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa;
2. Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa;
3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira;
4. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado;
5. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir.

*Receita do Tudo Gostoso

8) Canjica

Ingredientes

• 500 gramas de canjica branca
• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a canjica branca em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 4 horas;
2. Escorra a canjica, coloque na panela de pressão, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos;
3. Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o açúcar, e deixe ferver;
4. Adicione a canjica cozida e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre;
5. Acrescente a canela em, misture e sirva em seguida.

*Receita do Receitas Globo

7) Quentão

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 xícara (chá) de água
• 1 garrafa de vinho tinto
• ½ xícara (chá) de cachaça
• Casca de uma laranja
• Casca de um limão
• Gengibre picado a gosto
• Canela em ramas a gosto
• Cravos a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, a canela, o cravo e a água;
2. Mexa até o açúcar derreter;
3. Adicione o vinho e a cachaça; e deixe ferver por cerca de 10 minutos;
4. Sirva em seguida.

*Receita do Receitaria

6) Bacalhoada

Ingredientes

• 1 quilo de lombo de bacalhau dessalgado
• 1 quilo de batata em rodelas
• 3 cebolas em rodelas
• 3 pimentões em rodelas (vermelho, verde e amarelo)
• 4 ovos cozidos em rodelas
• 1 xícara de azeitona preta
• Azeite a gosto
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o bacalhau dessalgado, cubra com água, cozinhe por 20 minutos e reserve;
2. Cozinhe as batas e reserve;
3. Refogue as cebolas e os pimentões com o azeite e a pimenta-do-reino;
4. Forre o fundo de uma assadeira com as batatas cozidas, adicione metade do refogado e acomode as postas de bacalhau cozidas;
5. Acrescente o restante do refogado, os ovos cozidos, a azeitona preta e regue com azeite;
6. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos;
7. Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.

*Receita do Receitas Globo

5) Bolo de Cenoura de Liquidificador

Ingredientes (Massa)

• 3 cenouras picadas
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes (Calda)

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo;
2. Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo e o fermento;
3. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos;
4. Em uma panela, coloque o açúcar, o cacau em pó, o leite, a manteiga, e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos;
5. Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno e sirva em seguida.

*Receita do CyberCook

4) Banoffee

Ingredientes (Massa)

• 2 pacotes de bolacha de maisena
• 1 xícara (chá) de manteiga derretida

Ingredientes (Recheio)

• 3 xícaras (chá) de doce de leite
• 1 ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 5 bananas-nanica em rodelas
• Canela a gosto

Modo de Preparo

1. Bata a bolacha no liquidificador, misture com a manteiga derretida e preencha a base de uma forma de fundo removível com a massa;
2. Asse por 10 minutos em fogo médio;
3. Na batedeira, bata o açúcar e o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly;
4. Despeje por cima da massa, já assada, o doce de leite, as rodelas de banana e, por último, o chantilly;
5. Salpique a canela e leva à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

*Receita do Tudo Gostoso

3) Yakisoba

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão para yakisoba
• 1 cebola picada em pedaços médios
• 1 cenoura picada em rodelas médias
• ½ pimentão verde picado
• 1 maço de acelga
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 200 g de filé de frango em tiras
• 6 colheres (sopa) de shoyu
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho diluído em água
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em panela, refogue o frango com a cebola, o óleo e o shoyu por 3 minutos, em fogo médio;
2. Acrescente o amido de milho já dissolvido, mexa até engrossar e acrescente o pimentão, a cenoura e a acelga;
3. Enquanto os vegetais cozinham, ferva o macarrão até o ponto al dente, por aproximadamente 6 minutos;
4. Escorra o macarrão, acrescente na mistura de vegetais e frango, e finalize com o sal e a cebolinha.

*Receita do CyberCook

2) Pão de Queijo Vegano

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 ½ xícaras (chá) de mandioquinha
• ½ xícara (chá) de polvilho azedo
• ⅓ de xícara (chá) de óleo vegetal
• ¼ de xícara (chá) de água morna
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioquinha e, em seguida, amasse até formar um purê;
2. Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes;
3. Misture com as mãos até alcançar uma massa homogênea;
4. Modele os pães de queijo e coloque-os em uma assadeira untada com óleo;
5. Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse por aproximadamente 20 minutos.

*Receita do Receitaria

1) Bolo Caseiro

Confira aqui 10 receitas de bolos caseiros clássicos!

E aí, curtiu?

Aproveite e descubra quais foram as 10 séries mais buscadas no Google em 2022 pelos brasileiros.