O verão se aproxima e com ele a vontade de tomar drinks leves e refrescantes com os amigos, né? Uma sugestão legal é utilizar o vinho branco bem gelado para preparar deliciosas bebidas para a turma toda.
Para te inspirar, o Guia da Semana preparou uma lista com 10 drinks feitos com vinho branco para os dias quentes e ensolarados. Confira:
Clericot Tropical
Ingredientes
1 garrafa de vinho branco
2 latas de água tônica
1/2 abacaxi pérola
1 carambola
1 romã
cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
Descasque e corte o abacaxi ao meio. Corte uma das metades em fatias de cerca de 1,5 cm e as fatias em cubos - reserve a outra metade na geladeira para uma próxima receita. Distribua os cubos numa assadeira pequena, sem encostar ou sobrepor um no outro, e leve ao congelador por, pelo menos, 40 minutos - eles congelam e ficam soltinhos na hora de fazer o drinque. Enquanto isso, leve o vinho e a tônica à geladeira. Separe uma jarra grande para servir. Lave, seque e corte a carambola em fatias finas para formar estrelas. Corte a romã ao meio, no sentido da largura. Sobre uma tigela, aperte delicadamente cada metade para extrair o caldo e as sementes (se preferir, extraia as sementes com a ajuda de uma colher). Preencha o fundo da jarra com cubos de gelo. Adicione as fatias de carambola, as sementes de romã (com o caldo) e os cubos de abacaxi congelados. Acrescente o vinho branco e a água tônica. Sirva a seguir.
Rossini
Ingredientes
100ml de vinho branco frisante gelado
1 morango
Uma pitada de açúcar
Modo de preparo
Amasse o morango e coloque uma pitada de açúcar, misturando depois ao vinho.
Drink refrescante de laranja
Ingredientes
500 ml de vinho branco
250 ml de água com gás
2 laranjas cortadas em rodelas
gelo
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o gelo e as frutas. Acrescente o vinho e, por último a água com gás. Misture e sirva.
Sour Clericot
Ingredientes
gelo
500 mL de vinho branco
1 lata de água tônica
1 laranja cortada em lâminas
1 maça verde cortada em fatias
1 limão cortado em rodelas
Modo de Preparo
Encha uma jarra grande com gelo. Adicione as frutA. Adicione 500 mL de vinho branco. Misture bem todos os ingredientes com uma colher longa. Adicione 1 lata de água tônica.
Mimosas
Ingredientes
75 ml de vinho branco frisante
75 ml de suco de laranja
Modo de Preparo
Ponha o suco de laranja na taça e cuidadosamente complete com o espumante.
Sangria refrescante
Ingredientes
500ml de vinho branco
50ml de licor de laranja
100ml de conhaque
75ml de refrigerante de limão
160g de laranja
120g de maçã verde
120g de maçã vermelha
Gelo em cubo a gosto
Modo de Preparo
Descasque a laranja e reserve. Corte as maçãs ao meio e depois em meia lua. Coloque o vinho branco resfriado em uma jarra. Adicione o conhaque e o refrigerante de limão. Acrescente as frutas, o licor de laranja e mexa bem. Por fim, coloque o gelo e sirva.
Apperol Spritz
Ingredientes
75ml de suco de laranja
150 ml de vinho branco
50 ml de Campari
100 ml de água com gás
Modo de preparo
Em uma taça grande, coloque pedras de gelo, o suco de laranja, o vinho branco, o Campari e a de água com gás. Sirva com casca de laranja enfeitando a taça.
Caipirinha com vinho branco e cachaça
Ingredientes
½ dose de cachaça
150ml de vinho branco
1 colher de sopa de açúcar
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva com bastante gelo.
Ponche
Ingredientes
4 garrafas de vinho branco
1 e 1/2 xícara de chá de rum escuro
1 e 1/2 xícara de chá de suco de limão
1 e 1/2 xícara de chá de licor de laranja
1 e 1/2 xícara de chá de suco de abacaxi
Cubos de gelo
3 garrafas de club soda ou água mineral com gás
Fatias de abacaxi para decorar
Modo de Preparo
Misture o vinho, o rum, o suco de limão, o licor de laranja e o suco de abacaxi. Leve à geladeira. Momentos antes de servir, coloque os cubos de gelo na poncheira. Acrescente a mistura de vinho e o club soda e mexa delicadamente. Adicione as fatias de abacaxi e sirva a segui
Spritzer com chá de frutas vermelhas
Ingredientes
Cubos de gelo
120 ml de vinho branco
60 ml soda limonada
Frutas para a decoração
1 sachê de chá de frutas vermelhas
Modo de Preparo
Encha uma taça de vinho com gelo até a metade. Coloque 120 ml de vinho branco. Adicione a soda limonada. Acrescente as fruta. Por último, coloque o sachê de chá para ele ir dissolvendo enqunto você aprecia a bebida.
Atualizado em 5 Dez 2018.